Snickerdoodle için Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1/2 bardak şeker
- 1 su bardağı tuzsuz tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı krem tartar
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- 2 yemek kaşığı şeker
Snickerdoodle Nasıl Yapılır?
- Derin bir karıştırma kabında tereyağı ve şekeri kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Yumurta ve vanilya ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Elemiş olduğunuz un, kabartma tozu, krem tartar ve tuz ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız kurabiye hamurunu 30 dakika kadar dinlendirin.
- Küçük bir kapta tarçın ve toz şekeri karıştırın.
- Dinlendirdiğiniz kurabiye hamurunu eşit toplar hainde yuvarlayın.
- Yuvarladığınız kurabiye hamurlarını tarçınlı şeker karşımına bulayın.
- Pişireceğiniz fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine kurabiye hamurlarını aralıklar bırakarak dizin.
- Fırında pişirmeden önce kurabiyelerin üzerine basıtırın.
- Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
- Fırından çıkan Snickerdoodle kurabiyeleriniz servise hazır, Afiyet olsun.
